瑪瑪在馬來西亞經營餐飲的攤販稱為瑪瑪檔,特點在經濟實惠、食物美味,而法拉盛的瑪瑪咖哩屋延續此特色,做出一道道營養美味又實在的餐點。瑪瑪屋的咖哩分乾咖哩與濕咖哩兩大類,依照食材特性而放入不同香料與烹飪方式,香濃可口又入味。
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